JCK Original Kagayaki CarboNext Japanese Chef’s Knife, KC-5ES Professional Gyuto Knife, High Carbon Tool Steel Pro Kitchen Knife with Ergonomic Pakka Wood Handle, 8.2 inch

Experimenta una verdadera obra de arte en tu cocina. El cuchillo Gyuto profesional CarboNext KC-5ES es una obra maestra de la artesanía japonesa. Mide 8.2 in de largo y cuenta con una hoja de acero de carbono CarboNext y un mango ergonómico de madera Pakka negra con forma de mano, esta herramienta perfectamente equilibrada es ideal para cortar la mayoría de carnes, pescados, verduras y frutas. El Gyuto es un verdadero cuchillo multiuso.

Este es un acero Hagane de carbono de próxima generación. CarboNext tiene una resistencia superior a la corrosión en comparación con el acero al carbono normal, por lo que puedes disfrutar de todos los beneficios de la hoja de carbón Hagane, como el increíble rendimiento de corte y la facilidad de re-afilado sin preocuparse mucho por la oxidación. Este cuchillo está afilado totalmente a mano en una piedra de afilar rotativa enfriada por agua para garantizar un alto rendimiento de corte (borde doble biselado 70/30 para uso diestro). Ideal para los primeros usuarios de cuchillos de acero al carbono.

Cuchillos Kagayaki originales de JCK
Trabajando estrechamente con una selección especial de herreros y artesanos de cuchillas más talentosos y experimentados de Japón, hemos construido constantemente tanto la calidad como la asequibilidad de los cuchillos bajo nuestra marca JCK Original Kagayaki. Experimenta la alegría de la belleza, la artesanía y el valor de poseer uno de estos cuchillos de estilo occidental, el pináculo del Yo-Bocho japonés, recomendado con orgullo por JCK.